27 huhtikuuta 2014

Melkein jo lomalla

IMG_2192 IMG_218 IMG_2204 IMG_2195 IMG_2184 IMG_2206 IMG_2203
Mun vauvat pääs kuvittaa tätä postausta. Tai no eihän noi mitää vauvoja kyllä oo enää, Uunokin tossa justiin täytti 10 vuotta, mutta mulle ne on kuitenkin aina vauvoja. Otettiin näitä kuvia veljen kanssa tossa viikko sitten, kun olin kotikotona pääsiäisen. Mulla oli muuten ihan super kiva pääsiäisloma Jämsässä. Neljän päivän aikana ehti tehä tosi paljon kaikkea, toisin kun jos on kotona käymässä vaan viikonlopun. Kahviteltiin tyttöjen kanssa, söin ekat jätskit tänä kesänä, käytiin äitin ja koirien kans lenkillä joka päivä, tehtii pizzaa, kävin moikkaa kummeja, oltii baarissakin ja rentoilin vaan.. Loman jälkeen oli kuitenkin taas mukava palata takasin arkeen ja kotiin. Alkuviikko kului lähinnä kirjastossa fysiikan kirjojen ääressä, paitsi tiistaina kävin Riikan synttärikakkukahveille, torstaina oltii vappukolmioissa ja lauantaina oli ne kauan odotetut vuosijuhlat! Otin omankin kameran sinne mukaan, mutta jätin sen sitten lopulta narikkaan. Yritän kyllä metsästää niitä kuvia itselleni kavereilta, ja oli sielä ammattivalokuuvajan paikalla. Ens viikko on mun "viimenen" viikko täällä, joten yritän ottaa siitä kaiken ilon nyt irti. Haha, kuulostipas jotenkin tosi lopulliselta. En siis oo muuttamassa Tampereelta minnekään (tosiaankaan), mutta mulla alkaa viikon päästä kesätyöt Jämsässä sielä samaisessa jäätelökioskissa, missä työskentelin viime kesänä. Pidän tätä kämppää edelleen täällä, ja yritän viettää mahdollisimman paljon aikaa Tampereella kuiteskin. Ens viikollahan on vappu, joten tiedossa on kaikennäköstä häppeninkiä. Tiistaina mulla alkaa tavallaan kesälomakin, koska meillä on vika tentti sillon. En tiiä, miten tää tekstin kirjottaminen takertelee näin paljon. Oon kirjottanu tätä pätkää nyt tunnin:D. Voisin vielä tappaa tätä sunnuntaitylsyyttä julkasemalla postauksen puhelimeen kertyneistä kuvista viime päiviltä. Mutta nyt taidan lähteä syömään, koska tajusin että en oo syöny tänää mitään muuta kun silliaamiaisen vuosijuhlissa, joten maha kyl kurnii jo!

18 huhtikuuta 2014

Terveyspizza II

Tässä tulis toinen versio terveellisestä pizzasta, ekan voitte lukee täältä. Kyseessähän on siis kukkakaalista tehty pizzapohja. Moni varmaankin nyt miettii, että eihän se sillon mikään pizza enää ole, mutta uskokaa tai älkää, toi pohja maistuu yllättävän paljon ihan tavalliselta pizzapohjalta!.. En ees oo varma että onko se mahdollista:D. Ainut ongelma pohjassa oli sen koossapysyvyys, mikä vaikeutti pizzan siirtämistä pelliltä lautaselle. Bongasin ite tän ohjeen Stockmannilta, ja ajattelin heti, että pakko kokeilla. Muokkasin ohjetta ihan pikkasen, koska en halunnut laittaa pohjaan eismerkiksi juustoraastetta ollenkaan. Alkuperäisen ohjeen näätte kuvasta! IMG_2100
Tarvitset:
450 g pakastekukkakaalia
n. 150 g raejuustoa
1 dl mantelijauhoja
2 kananmunaa
1 tl oreganoa
suolaa, pippuria
ja haluamasi täytteet
IMG_2101
Sulata jäiset kukkakaalit esim. mikrossa tai hellalla kiehuvassa vedessä. Sekoita kukkakaalit murskaksi blenderissä. Siirrä massa kuppiin, lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Painele massa leivinpaperin päälle pizzapohjaksi ja paista 225 asteessa n. 20 minuuttia.
IMG_2112
Valmista paistumisen aikana täytteet. Ota pizzapohja uunista, levitä täytteet pohjan päälle ja paista vielä hetki (n. 5 minuuttia). Enjoy! 
IMG_2127
Helppoa ja herkullista! :)
Jos kokeilette tätä, niin tulkaas kertomaan mulle mielipiteenne! :)

15 huhtikuuta 2014

Hello again!

Moikka! Mun viime vierailusta tänne näyttäisi olevan yli kuukausi. En mä teitä ja tätä blogia unohtanu oo, jotenkin on vaan aina niin vaikea alottaa tauon jälkeen. Kokosin tähän alle kuvia, joita tän kuukauden aikana oli kerääntyny kameraan.
IMG_2139
Kävin pari viikkoa sitten kotona, missä äiti oli leiponu munkkeja, namii! Äitin tekemät, tuoreet munkit on parasta ja ne on aina merkki keväästä ja vapun tulosta. Keväästä puheenollen, odotan niin paljon kesää. Heti huomaa, miten paljon energiaa toi ihana auringonpaiste antaa, tekis mieli vaan olla ulkona. Kesä tule jo!! En malta odottaa terassikelejä, jätskin syömistä, järveen uimaan pääsemistä (vaikkakin heitin talviturkin jo helmikuussa?!), auringonlaskuja, ulkona myöhään olemista, jopa ukkosta ja sadetta ja ylipäätään sitä ihanan kevyttä fiilistä.
IMG_2155
Kotona käydessä innostuin leipomaan sämpylöitä. Tykkään edelleen ihan hirveesti leipoa kaikkea, mutta en koskaan viitti täällä Tampereella leipoa mitään, kun sitten mun täytyy myös syödä se kaikki:D. Kuulostaa ehkä tyhmältä, mutta ei kauheesti tee mieli syödä kokonaista suklaakakkua tai pellillistä muffinsseja. Kotona käydessä on muitakin herkkusuita, nii ei mee omaan mahaan se kaikki!
IMG_2143
Kävin piiiitkästä aikaa kampaajalla pari viikkoa sitten. Viimeks olin käyny kampaajalla viime syksynä, ja vuoden alussa värjäsin hiuksiani ite. Itsevärjäys oli ihan kaamea katastrofi, kun väri ei oikeen suostunut tarttumaan tyvikasvuun, joten todellakin olin kampaajan tarpeessa. 10 cm:n mittanen juurikasvu värjättiin tummaksi ja latvoihin laitettiin ylläolevassa kuvassa näkyviä vaaleita raitoja. Lisäksi pituudesta pätkästiin kaikki kuivaosuus pois, joten nyt on terveen ja hyvinvoivan näköinen tukka, tykkään!! Lisäksi meillä on tulossa vuosijuhla parin viikon päästä, joten sitäkin silmällä pitäen halusin saada tähän jotain fressiä ilmettä. Vitsit, oon innoissani noista vuosijuhlista: saa pukeutua iltapukuun, laittaa irtoripset, käydä kampaajalla laittamassa hiukset ja käyttää korkkareita pitkästä aikaa! Vähän kuin vanhojentansseissa.IMG_2127
IMG_2132
Oon saanu niin hyvän rytmin liikkumiseen ja salilla käymiseen. Nyt kun ilmatkin on lämmenny, on ihan uudenlaista energiaa lähteä tonne uloskin lenkille keväiseen säähän. Samalla oon pyrkiny syömään jokseenkin terveellisesti. Mulla alkaa vaan jotenkin ideat loppumaan ton terveellisen ruuan suhteen. Oon sellanen ihminen, että kyllästyn aika nopeasti erilaisiin uusiin juttuihin, joten alan pikkuhiljaa kyllästyä esimerkiksi kanasalaattiin, pinaattilettuihin ja tomaattikeittoon. Noi on sellasia, mitä oon syöny nyt tosi paljon, ja joista oon tykännyt ihan hirmusesti. Kokeilin viime viikolla kukkakaalista tehtyä pizzapohjaa, joka maistui yllättävän paljon tavalliselle pizzapohjalle. Ainut ongelma oli sen kasassapysyvyys, mutta muuten oli hyvää. Kertokaas, jos haluatte tohon ohjetta, niin voin laittaa sen tänne kyllä!
IMG_2118
Yksi mun lemppariaamupala tällä hetkellä: rahkaa maustettuna mansikkamehulla, banaania, mysliä ja erilaisia marjoja tai hedelmiä. Voisin elää tolla ruualla! Mietin tässä, että millonhan mä tohon kyllästyn, haha. Toivottavasti en pitkäänpitkään aikaan.
IMG_2119
Tää oli yhdeltä ihanalta rauhalliselta aamulta, kun sain rauhassa makoilla sängyssä. Mulla oli tänään viimenen luento, ja ei tässä viimeaikoina koulua oo ollut kun pari kertaa viikossa, mutta siitä huolimatta ei mulla juurikaan ylimääräistä vapaa-aikaa ole. Hyvä niin, koska en yksinkertaisesti osaa vaan olla. Oon paljon tyytyväisempi ja onnellisempi, kun on koko ajan jotain mitä tehdä. Lähiaikoina aikaa on vienyt tulevat ja ihan liian nopeasti lähestyvät pääsykokeet. En ookkaan teille paljoa omasta opiskelustani puhunut, mutta tässä viime vuoden  aikana oon tajunnut, että toi mun tän hetkinen ala, matematiikka ja tilastotiede, ei ole se mun juttu. Lähdin alunperinkin opiskelemaan kyseistä alaa kokeilumielessä, ja hyvä, että lähdin. En nimittäin kadu ollenkaan. Oon saanut tän vuoden aikana niin uskomattomia kokemuksia, kasvanut ihmisenä, itsenäistynyt ja oppinut tuntemaan aivan uskomattoman ihania ihmisiä, joten en kyllä vaihtaisi tätä vuotta mistään hinnasta<3. Viime keväänähän hain kauppatieteitä lukemaan ensimmäisenä vaihtoehtona, minne en kuitenkaan päässyt. Onneksi matikalla on vapaa sivuaineoikeus, jonka takia oon saanut opiskeltua myös kauppiksen kursseja tässä kevään aikana. Jotenkin aloin kuitenkin kaipaamaan fysiikkaa, koska kuitenkin luin sitä lukiossa ja kirjoituksetkin meni sen osalta hyvin. Päätin, että tänä vuonna en haekaan kauppatieteisiin, koska mun mielestä se ei täysin tarjoa mulle sitä, mikskä haluan isona tulla. Aloin kallistua teknillisen yliopiston puoleen ja lopulta päädyin hakemaan tuotantotaloutta Tampereen Teknilliseen yliopistoon. Kyseiselle alalle on kuitenkin vaikea päästä, minkä takia laitoin varavaihtoehdoiksi TTY:ltä rakennustekniikan ja tietojohtamisen. Kauppis on mulla kieltämättä kyllä edelleen välillä mielessä, mutta onhan tässä aikaa! Oon tän vuoden aikana tajunnut, että ei mulla mikään kiire ole saada ammattia, joten ainahan sinne kauppikseen voi vielä ensi vuonnakin hakea, jos mieli sinne vielä haluaa. Mutta tällä hetkellä oon kuitenkin tyytyväinen tuohon ensimmäiseen hakuvaihtoehtooni. Samalla se tarkoittaa sitä, että luettavaa on ja paljon, joten aika on mennyt ja tulee vielä kuukauden verran menemään yliopiston kirjastossa fysiikkaa lukiessa. Oon kyllä niin onnellinen, jos tuotantotalouteen pääsen!
IMG_2158 IMG_2159
Tässä on taas yksi näistä mun terveellisistä ruokakokeiluista, nimittäin hampurilaiset vähän erikoisemmalla "sämpylällä". Sisällä on kananfileetä, kurkkua, tomaattia, salaattia ja paistettua kananmunaa. Tuli kyllä nälkä näitä kuvia kattellessa. Noista tuli kyllä tosi hyviä, täytyypi tehdä noita joku päivä uusiks. Nyt mä lähden katsomaan telkkaria ja sitten nukkumaan, moikkamoi!

12 maaliskuuta 2014

My day

Moikka! Tää päivä on ollu aika super kiireinen, mutta kuitenkin oon tehnyt sellasia kivoja juttuja. Aamulla herätys klo 06.15, aamupala, vaatteet ja meikit päälle ja kouluun. Koulua olikin tänää vaan 8-10, joten suuntasin koulusta suoraan salille.
IMG_2050
Salin jälkeen kävin kaupassa ja ostin samalla Sokokselta invisibobbleja elikkä noita vieteriponnareita. Vaikuttaa hyviltä näin ensikokeilun jälkeen, eikä noiden pitäis vaurioittaa hiuksia niin paljoa kun normaalien ponnareiden. Eikä noi myöskään jätä hiuksiin normiponnareiden tavoin painaumia.
IMG_2069 IMG_2085 IMG_2084
Nappasin kaupasta mukaani Santa Marian chrispy chicken bites spice mixin ja en voi muuta kun kehua, tuli nimittäin ihan tosi hyvän makuista kanaa sen ansiosta. Kyseessähän on siis broilerin päälle laitettava murumausteseos, joka tuo mukavasti makua maustamattomalle kanalle. Maistui super hyvältä ainakin salaatissa! IMG_2058
Ahh mikä ihana keli ulkona on ollu koko päivän! Mun ikkunasta näkyy kivasti Pyhäjärvelle, voin vaan kuvitella, miten ihana näky se on sitten keskikesällä. Sitä odotellessa. Ens viikolla on kylläkin kuulemma tulossa takatalvi, buu.
IMG_2057 IMG_2053 IMG_2070
Siivosin koko kodin lattiasta kattoon, ja nyt on niin ihanan raikkaanoloista täällä. En malta odottaa, että pääsen nukkumaan noihin puhtaisiin lakanoihin. Siivouksen ohessa pesin pari koneellista pyykkiä. Ripustaessani pyykkejä kuivumaan, tajusin, että eihän ne mahdu edes kuivumaan minnekään. Nyt on sitten on suhtkot mielenkiintosia tuoliviritelmiä ympäri kämppää, että saisin noi lakanat ja pyyhkeet kuivatettua. Mut nyt on siistiä ja heti paljon mielyttävämpi olla kotona. Laitoin samalla kynttilät sivuun pois tulevan kevään ja kesän tieltä. Haluaisin jonkun ihanan kesäisen pitsipöytäliinan tohon sohvapöydällä, mutta en ainakaan vielä oo löytäny mistään sopivaa. Lisäks ajattelin käydä ostamassa kukkia joku päivä, nekin piristää niin paljon.
IMG_2091
Leivoin illalla tollasia super helppoja ja ilmeisesti myös todella herkullisia suklaakeksejä (ohje täällä). Nää keksit on viikonloppua varten, kun mulle tulee vieraita tänne<3. Itse oon sokeri-/herkkulakossa tällä hetkellä, joten en oo noita ollenkaan maistanut. Ennen oisin varmaan rohmunnut puolet noista kerralla, joten oon aika ylpee itestäni, etten oo maistanut yhden yhtäkään. Mutta ainakin ne tuoksu hyviltä ja Xenia niitä kovasti suositteli blogissaan.
IMG_2075 IMG_2089
Vaikka jonkinlaisessa herkkulakossa oonkin, herkuilla tarkotan enemmänkin kaikkea ylisokerisia leivonnaisia enkä terveellisiä herkkuja. Tein tänään tollasta banaanisuklaapiirakkaa yhdistelemällä kaikkea mitä kaapeista sattui  löytymään. Tässä vielä reseptiä

Banaanisuklaapiirakka:

1 banaani
2 munaa
2 tl leivinjauhetta
0.5 dl kaurahiutaleita
1-2 rkl sokeritonta kaakaojauhetta
0.25 dl hasselpähkinäjauhetta
10 g mansikanmakuista proteiinijauhetta (vanilja tms. käy varmasti myös)

Muussaa banaani (ja siivuta pieni pala koristelua varten). Vatkaa kaikkia aineet sekaisin sähkövatkaimella ja kaada leivinpaperilla reunustettuun piirakkavuokaan. Koristele pinta banaanisiivuilla. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Tuli muuten hyvää!!

Illalla luin vielä viimeiset kertaukset huomiseen tenttiin. Nyt vihdoin ja viimein pääsin istahtamaan tähän sohvalle ja alkaa väsymys painaan sen verran, että taidan mennä nukkumaan, huomenna on nimittäin aikanen herätys. Öitä!

09 maaliskuuta 2014

Viime aikoina

3
1. Värjäsin ensimmäistä kertaa ikinä itse hiukseni. Olin ihan kyllästyny niihin vaaleisiin latvoihin ja kamalaan tyvikasvuun, joten päätin kokeilla värjäämistä ite. Noo, latvoihin väri tarttui tosi hyvin, mut tyveen ei ollenkaan. Ehkä mä jätän tästä lähtien ton värjäyksen vaan kampaajille kuiteskin! 2. Muistakaas tää naiset! (ja miehetkin) 3. Riikan kanssa tehtiin ystävänpäivänä ihan superrrrr hyviä suklaamuffinsseja, joissa oli sisällä myös appelsiinisuklaata. Tulee ihan vesikielellä, kun mietin niitä. 3. Aamupalaa ja cosmo, hyvä yhdistelmä sanon minä.
2
1. Petran kanssa oltiin Sannin keikalla Himos areenalla parisen viikkoa sitten. 3&4. Ja taas mennään..Bussipysäkillä matkalla kohti rautatieasemaa. Nyt parin viikon sisällä on tullu kyllä matkustettua vähän joka suuntaan: ensin Tampereelta Jämsään, sitten Jämsästä Sallaan, Sallasta Jämsään, Jämsästä Tampereelle, Tampereelta Sappeelle, Sappeelta Tampereelle, Tampereelta taas Jämsään. Tänään kun meen takas Tampereelle, en kyllä matkustele hetkeen enkä pakkaa ja pura tota matkalaukkua joka toinen päivä!!:D
1
1. Ahhh, vihdoin perillä Sallassa. 2. Saunan jälkeen freesinä sohvalla löhöömistä ja salkkarit. 3&4. Sielä lapissa edellee rentoutumassa
4
1. Naistenpäiväruusuja<3 2. Lähdin siskoa kuskaamaan Jyväskylään lääkäriin yks päivä, samalla käytiin vähän kahvittelemassa 3. Niinn, mites se peilin putsaaminen? 4. Aamupalaa perjantaiaamulta: proteiinipannareita ja teetä.